发酵粉是醒面务必要添加的原材料，主要是发酵粉是具有有特异性的，能够 让面糊挥发的情况下变的膨松，还可以让面点口味更强，可是大伙儿要留意揉面的時间及其和面的幅度。一般用酵母粉发面的時间需要30分钟，而温度能够 控制在40度上下，还需要留意发酵粉跟小麦面粉的占比，要不然揉面出去的面糊延展性会越差。

酵母粉发面多久

想掌握用酵母粉发面需要多久，需要看和的面有多大的量和揉面周边的溫度做到是多少，仅有知道这种，才可以大约分辨考虑面的時间。如今的家庭妇女们小结出一种简易、便捷的发面方法，可以非常好的节省醒面的時间，并且实际效果还行。

假如面糊是在大约溫度能做到25-35度中间，那麼，再加0.5%的发酵粉，再再加一些水，那麼要是置放20分钟上下，面就能发好，但是，假如有时间得话，可以发上30分钟实际效果就更强了。

如何使用酵母粉发面