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冷冻蛋挞皮底部不起酥

发布时间:2021-11-18 9:18:34

2、蛋挞液不必放太多了,并且液體的秘方不一样,烤出去的觉得也不一样(我使用过二种蛋挞液配方,第二种秘方的蛋挞液因为水太多,造成蛋挞皮就沒有另一种秘方脆,把蛋挞皮给泡了)

3、能够 试着把蛋挞皮先烤10分钟,随后倒进蛋挞液再烤8分鐘。

三、蛋挞液的秘方

經典挞液秘方以下(24只量):

畜类鲜奶油 180克;牛乳140;白砂糖80克;鸡蛋黄4个;小麦面粉15克;蛋挞皮24个。

改动后的秘方为:

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