大庆市有很多的特色美食，各自有碳烤羊腿、串串香、鲶鱼炖豆腐及其铁锅炖大鹅等，这种特色美食是依据本地的食物来决策的，并且大庆市特色美食融进了本地的特色美食聪慧，大伙儿能够 依据口感去挑选美食制作方法，还可以去大庆旅游，品味纯正的特色美食，可是要留意大庆市特色美食的摄取量。

1大庆市十大特色小吃之蒙式碳烤羊腿

详细介绍碳烤羊腿是蒙古特色美食，是以烤羊演化而成。流传，日常生活在我国北方地区宽阔大地面上的捕猎和游牧人的中华民族，经常在篝火旁烤制一整只的猎食和整羊进餐。大家慢慢发觉整羊最美味的位置是羊后腿，便常常割掉羊后腿烤制。独立烤制的羊后腿不仅比烤整羊時间快，并且更为美味可口，服用便捷，碳烤羊腿遂慢慢替代了烤整羊。历经长期性的发展趋势，在羊排烤制全过程中逐渐提升了各种各样调料和调味料，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉味、外焦、内嫩、干酥不油腻，被大家赞为“眼末见其物，香气已香气扑鼻”。

2大庆市十大特色小吃之大庆市串串香

详细介绍发源于长江之滨，最开始的情况下，是船夫和纤夫造就了串串香的食用方法。从四川宜宾到三峡内的房县，这一带因为水流湍急，她们在拉纤闲暇，在湖边拾上几片石块，撑起来陶罐，舀几瓢水流，撸上把柴火取火，在罐内添加蔬菜水果，沒有蔬菜水果就因地制宜，拔些野果，放进油辣子、麻椒等调味品，涮烫食之，吃后味道美不可谈，既可充饥，又可散寒、去湿气；制做便捷的烹煮风俗习惯便在湖边承袭。这就是串串香的发源。

3大庆市十大特色小吃之鲶鱼炖豆腐