竹鼠在日常生活之中是归属于一种较为常见的动物，一般 状况下家中养的竹鼠一般是能够 服用的，可是也需要历经查验以后才能够 服用，竹鼠人体之中会存有许多的病菌及其多种多样病毒感染，错误操作便会非常容易造成出現病症的情况，而天然的的竹鼠是不能吃的。

竹鼠可以吃吗

家里养的竹鼠一般是可以吃的，历经人工服务饲养的竹鼠，在历经灭虫、杀菌解决及规范性饲养后，其肉食品再历经检验检测后是能够 服用的，但天然的的竹鼠不能吃，由于野生动植物以及体外寄生虫是很多病毒和细菌的纯天然寄主，这种病菌和病毒的变异速率迅速，风险性无法精确预测分析，因而不但不能吃，也要尽可能防止与之触碰。

竹鼠能吃吗

1、竹鼠别称竹溜鼠、芒狸、竹狸、竹根鼠、芒洞耗子、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮目竹鼠科，因喜欢吃竹而而出名。竹鼠，身材小，繁殖率较强，以竹、木、茎、秆为食，它以芒根草、竹筠、竹根、茅草根，地瓜及一些野草種子主导食，喜爱吃玉米，高粱、麦子、甘庶等。

2、在烤串以前，调料一定是需放的。例如在竹鼠肉里放些食用盐、八角粉等，借此机会进味。随后将捆紧的竹鼠肉放到烤架上去烘烤。待到觉得有8分熟之后，再解除夹棍，放些调味品再次烘烤。直到以后，就可以好好品味了。