1、红薯粉条最好是事前用凉水侵泡一下，把侵泡好的红薯粉条放进烧开水的锅中，红薯粉条煮好后放进冷水的盆里预留。

2、红薯粉条是熟的不需要多炒，不然会黏锅。并且注意了，八分熟基本就可以了，不然影响口味哦!

3、选择莴笋时，掐一下莴笋的杆部，易断裂的为嫩莴笋，不容易折的为老莴笋。一般 采用嫩莴笋的口味更优哦!

别以为仅仅一些小一点，但是态度决定成功与失败哦!以便更强的搞好芹菜炒粉条这家常小菜，能够 仔细记牢这种小一点哦!

芹菜炒粉条的营养成分

大家都知道莴笋是一种十分高营养成分的蔬菜水果，也是广泛家中钟爱服用的菜式之一。