白木耳的一些服用忌讳

1、过夜吃如毒药

大家都了解隔夜菜不能吃,白木耳都不列外,喝过夜的银耳莲子羹易中毒了。无论是袋栽白木耳,還是室外锻木种植的白木耳,都带有较多的磷酸盐类,历经烹制以后,假如放的時间较长,在病菌的分解作用下,磷酸盐会转变成亚硝酸钠。人喝过过夜的银耳莲子羹,亚硝酸盐便会当然地进到血液循环系统,使身体中一切正常的血红蛋白浓度被氧化成高铁动车血红蛋白浓度,进而缺失了带上co2的工作能力,造成中毒了,产生肠原性乌青症的一系列病症,因此 隔夜银耳谨记不能服用!

2、肺热咳嗽者慎食

白木耳性润而腻,肺热咳嗽及湿痰壅盛者慎食,若食后有排便泄泻者都不适合。冰糖银耳糖份高,尤其是在睡觉前不宜服用,不然会造成血粘度提高。

3、色调过白别吃