作法：

1、 将配置好的醋连在制好的姜一起入瓦锅，煲滚后解开瓦锅外盖（以避免外盖上的水分入煲），当然放凉后再盖回瓦锅盖，将瓦锅放到某一角落，侵泡一个月。保证 醋要盖过內容。

2、 一个月后，将瓦锅再次容易上火煲滚，随后将袋子里的生鸡蛋放进煮滚，一样煲滚后煲滚后解开瓦锅外盖（以避免水分入煲），当然放凉后再盖回瓦锅盖，将瓦锅放到某一角落，再侵泡

一个月。保证 醋要盖过內容。

3、 爱吃猪脚姜醋前几天，将瓦锅再容易上火煲滚，随后将制好的猪蹄放进煲滚，试味（假如醋太酸就天赋加点老红糖或是碧海醋，很甜就再天赋加点豉美斋醋）。

4、当然放凉后再盖回瓦锅盖，保证 醋要盖过內容。二天后就可以服用啦~~~內容美味得了不得，汁能够 捞饭或是捞面~