鸡肉冻的做法大全家常
发布时间：2021-11-18 9:17:48
肉皮冻，是一种蛋白质含量很高的肉食品。肉皮冻是满族人的一大创造发明。制做时以猪肉皮为原材料生产加工而成，不仅延展性好，色、香、味、口味出众，并且对人的皮肤、肌腱、骨骼、头发都是有关键的生理学养生保健的功效。
肉皮冻的营养元素关键有人体脂肪、蛋白和甲基纤维素等微量元素。猪肉皮里蛋白质含量是生猪肉的2.5倍，碳水化合物化合物的成分比生猪肉高4倍，而脂肪率却仅有生猪肉的1/2。
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