鸡蛋是生活起居服用较多的一种特色美食，主要是鸡蛋的作法非常简单，大伙儿最先要将鸡蛋放进沸水里边泡一分钟，随后在将生鸡蛋敲下锅里边，随后盖上盖子焖2分鐘，而鸡蛋黄一般不需要煮开，大伙儿需要留意鸡蛋煎煮的熟度。假如大伙儿不容易制做鸡蛋，能够 来学习培训鸡蛋的做法。

鸡蛋怎么煮经久不散

方式 一：

1、鸡蛋放进沸水里泡一分钟捞起来，放下去时蛋会冒小泡泡。这个是小技巧，不出壳时，先泡一会儿。那样热小水泡一分钟后的，随意如何敲，下锅的蛋全是详细的。

2、另取一个锅，水烧开后熄火。

3、把蛋立即敲下锅里，不必搅拌，盖上盖子焖，一般焖的2分鐘后开文火加温至自身喜爱的生熟就行。