大伙儿在平常应当都是常常吃平菇，平菇的营养成分也是很高的，在平常能够 常常吃一些食用菌的蔬菜水果，对人体也是非常好的，可是一般状况下平菇的储存时间较为短的，那麼把平菇绰水后冷藏可以吗，平常储存和选择平菇有哪些小技巧吗?

平菇绰水后冷藏可以吗?

能够 ，假如新鮮的平菇用不完，最好是的储存方法是冷藏储存。

把平菇放电冰箱里有利于储存、冷藏。鲜香菇含有水份比较多，不可以冷藏。冷冻得话要放进密封罐，随后在2-4℃储存。

存储平菇时，要遮光存储，务必防止在强光照下存储平菇，另外还要防止用透光材料包裝;要密封性存储，能用铁桶、瓷器缸等可密封性的器皿装贮平菇，器皿应里衬食品袋。要尽量避免开器皿口，有标准的能用抽氧充氮成袋贮。