羊肉馅儿饺子做法大全
发布时间：2021-11-18 9:17:30
提前准备原材料： 萝卜150g，羊肉馅250g，小葱50g，姜片20g，生姜水5炒勺，生抽酱油 2汤匙，米酒 1汤匙，芝麻油 1汤匙，盐 1/2汤匙
作法：
1、萝卜和姜蒜清理干净预留，麻椒冲干净完用开小水泡30分钟上下。
2、洗完的萝卜用擦丝器擦丝后切碎，葱和姜片切碎预留。
3、泡好的生姜水(用于去牛肉的羊膻味)多次添加羊肉馅中，搅拌至牛肉上力。
4、添加葱末和生姜沫搅拌均匀。
5、添加剁好的萝卜碎，添加所述各种各样调味品搅拌均匀。
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