韭菜鸡蛋卤子家常做法
发布时间:2021-11-18 9:17:07
2.将苋菜摘洗干净切割成一厘米长的段儿,水豆腐切割成一小块,生鸡蛋粉碎搅散预留。
3.炒菜锅里倒进大约四勺食用油,油烧后酱豆腐倒入炸至四面金黄色。
4.炸好的水豆腐盛出去预留。
5.炸豆腐的油无需倒出去,立即将苋菜碎倒入煸炒色调变深。
6.将一海碗开水倒入。还记得添开水冷水会毁坏苋菜的鲜香,并且长期煮也会使苋菜的营养成分外流。
7.加一茶匙盐进来搅拌均匀。
8.锅烧开后将搅散的鸡蛋液渐渐地的倒入成鸡蛋汤
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