皮渣的做法窍门
发布时间：2021-11-18 9:17:04
辅材：十三香适当，盐适量，芝麻油适当，姜1一小块，蒜6瓣，葱1/2根。
1.准备好所需食物。
2.将红薯粉丝放进冷水中侵泡至变松。
3.红薯粉添加水（或大骨汤）调成木薯淀粉汁。
4.葱姜切末，小葱切割成小片状。
5.锅中放水烧开，放进泡好的红薯粉条煮5分鐘上下。
6.把红薯粉条用漏勺捞起来，控干水盛到尺寸适合的大盆里（或是分为好多个小碗装还可以），放进葱蒜末、虾米皮，添加小量盐、十三香和适当芝麻油翻拌。
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