鸵鸟蛋可能是许多盆友并沒有见过的，鸵鸟蛋的容积是较为大的，每一个净重能够 做到3斤以上。驼鸟基本是遍布在非州的，中国相对性较少，因此 大伙儿见到啊鸵鸟蛋的几率也就不大了。鸵鸟蛋的营养成分也是比较丰富的，非常是优质蛋白质原素，而且它的价钱也是颇丰的。

鸵鸟蛋为何非常少人吃

驼鸟是世界最大的一种飞禽，那鸵鸟蛋当然也就是蛋类食品中较大了的，每粒蛋的净重大概在1.5Kg上下，因此 鸵鸟蛋被称作“百蛋之首”。煮开的鸵鸟蛋鸡蛋清跟生鸡蛋的乳白色鸡蛋清不太一样，鸵鸟蛋的鸡蛋清展现一种洁白无瑕的情况，鸡蛋黄展现橙黄色，口味十分细致。鸵鸟蛋的营养丰富，含有钙、铁等少量微量元素。那么好的鸵鸟蛋，但是却非常少有些人能吃到，在销售市场上也基本上见不上鸵鸟蛋的身影，由于驼鸟基本全是各分部在非州，中国较为少，有得话也基本全是饲养的，再聊鸵鸟蛋的生产量也很低，物稀为贵，鸵鸟蛋当然价格昂贵，所以说非常少有些人吃鸵鸟蛋也也不怪异了。

鸵鸟蛋的食用方法（作法）全集

三色鸵鸟蛋饼

原材料:西兰花碎,马铃薯碎和蓝鳍金枪鱼,鸵鸟蛋液,圆葱丁,适当食用油,适当盐。