用材：发制雪蛤25克，发制白木耳50克，油菜子5克，毛笋5克，香肠5克，绍兴酒5克，生姜水5克，盐2克，鸡精2克，大骨汤500克。

制作方法

血压把雪蛤油清洗，剔去筋，去除黑子。油菜子、毛笋、香肠切割成小象眼片。

血液把白木耳、雪蛤油用开小水泡开，捞起来。

补充勺内放进大骨汤，添加绍兴酒、生姜水、食盐、白木耳、雪蛤油、香肠、油菜子、毛笋。汤煮沸后，去掉白沫子，添加鸡精，盛入碗内既成。

吃林蛙油常见问题

由于林蛙油较为脂腻，吃了之后难消化吸收，因此 脾胃虚寒和消化吸收工作能力弱的人，及其老人要谨慎使用，不必吃太多雪蛤。很多人都觉得吃多一点林蛙油能够 让自身多消化吸收一点营养成分，书不清楚那样的念头是不正确的。假如吃太多反倒会导致消化不良，因此 在服用林蛙油的情况下适当是最好是的。