5、直到谁滚翻后倒进小瓜等候，这儿的水最好是落进小瓜一些，有时间得话用大火烧开后再用文火渐渐地多煮一会最好是，没空得话用火灾一直煮也没事儿，但是还记得盖外盖，煮到找一个块状的能用筷子用点力就能揭穿就类似就行了，也有汤也变为奶白色最好是。

6、最终便是在出锅前关掉火后添加盐，随后装在碗里就可以了盐无需过多，终究汤食类后边还能加的。

7、最终制成品就这样的，浓浓香喷喷十分美味。

二、清炒小瓜

云南小瓜，别称也叫豆角，角瓜，性甘、平。有祛毒消肿的作用。味儿跟南方地区的青南瓜很类似，饮食疗法輔助治疗糖尿病，能够 降血脂。不喜油腻感的人，厌食或水肿的人，挑选这家常小菜非常好。

原材料：云南小瓜二根、蒜头二粒、食用盐适当、植物油(稻米油)适当