2.低筋粉要渐渐地加，小麦面粉拌和成絮状物就可以了。

3.面絮倒在和面垫上，搓成光洁的面糊后醒发三十分钟，再擀成薄皮，用模具压出来花型图案。(ps:大概五毛钱的薄厚就可以了。)

4.最终撕下边沿擀面皮，那样就完成了半成品加工。（ps：如果沒有压纹磨具，就用瓶塞压出来环形，例如营养快线的瓶塞。）

5.将曲奇饼干放进炒菜锅内，开文火后盖板上外盖。（ps：炒菜锅里应当不可以一次性学会放下全部曲奇饼干，剩余的得用保鲜袋盖一下，等这一锅好啦再炸。）

6.先加小火煎2分鐘，翻过来再炸2分鐘。（ps：大伙儿做的曲奇饼干薄厚会出现不一样，因此 煎的時间不固定不动，期内能够 多开启看一下，以防黏锅。）

7.正反面煎好后再打开表盖看看，看一下哪一面煎得不足透，再熄火焖这一面，大约焖2分鐘就可以了(ps:由于冬瓜是熟的，小麦面粉熟得迅速，因此 不需要煎很长期。)