烀饼实际上东北地区的特色美食，主要是根据炒锅的热流来煮熟混沌皮的，和做馒头的基本原理是类似的。烀饼的关键原材料便是小麦面粉、长豆角、马铃薯、五花肉，一开始的揉面肯定是十分关键的，由于面和好啦，口味和味儿全是好的，可是假如占比不对而沒有合好面，那麼吃起來便会觉得口味不正确了。

烀饼的作法

它是东北地区的特色美食，关键基本原理是运用炒锅的热流将饼煮熟，很象做馒头！！

主要材料：小麦面粉、长豆角（有的地区叫芸豆），马铃薯（最具营养成分的食材）、五花生猪肉

辅材：动物油（千万不要放食用油）、小葱、姜、十三香、生抽酱油、米酒、盐、味精、干黄酱（此菜的重要，沒有它就没味了）

刚开始干了