红烧扁口鱼的做法
发布时间：2021-11-18 9:16:39
炖偏口鱼
原材料：偏口鱼2条，小葱，生姜，蒜头，小辣椒圈适当，食用油，生抽，盐，白砂糖，麻椒，米酒适当
作法：
1、解决鱼：去首尾、内脏器官、鱼鳞，切割成每段。表层抹上盐，腌30分钟-1个钟头。
2、表层沾上干小麦面粉，放进锅中用食油双面煎到橙黄色。
3、倒进水、生抽、葱蒜、米酒、盐、白砂糖、麻椒，煮30分钟，炒糖色就可以。
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