提醒：这一步干万不能用开水融解发酵粉，由于开水会让发酵粉的特异性降低，那样一会儿面糊就发醇不起来了，要用不发烫的温开水。

第二步：

加入适量的小麦面粉放进到盆里边，再向小麦面粉之中添加小量的植物油和一勺白糖，一边拌和小麦面粉一边倒入发酵粉水，一直拌和到小麦面粉展现絮状物才行，用力将面搓成光洁的面糊。

提醒：这一步大伙儿留意酵母水不可以一次性放进小麦面粉之中，要一点一点的倒，倒一点拌和两下，随后再倒进酵母水，那样直至洗脸盆里边的小麦面粉成絮状物，沒有干小麦面粉在盆体才行。白砂糖能够提升酵母菌特异性，做到让小麦面粉迅速的发醇的功效，让醒面的速率更快，那样醒面5分鐘就能发后面，并且蒸出的馍馍又白又软。

第三步：

面糊揉好啦以后在洗脸盆上包囊上一层保鲜袋，放进溫暖的地区等候面粉发酵，发醇好啦以后把面糊放进控制面板的上边两手和面到面糊里边的气体统统排出去才行。