正宗炸肉丸子的做法
发布时间：2021-11-18 9:15:17
3、连藕削皮清洗，切碎，添加肉沫中再次剁一小会。
4、盛入盆里，打进生鸡蛋，再加适当木薯淀粉(大概一勺多就可以了)
5、将包馅搅拌均匀。
6、用力将肉沫揉成小小肉块，放进锅中炸好就可以。
小技巧
油滚至七八成后放进猪肉丸再转文火，猪肉丸不易老，炸得更匀称。
怎样炸肉丸子又脆又美味
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