苹果做为新鲜水果，营养成分比较丰富，乃至也有一种叫法“一天一个苹果，医师杜绝我”。我们能够 立即服用苹果，可是还可以运用苹果制做许多特色美食，比如简易的苹果汁、苹果派等。在一些西式甜点之中，苹果和面粉也是能够 制做出不一样的小点心，那麼实际能够 做些什么？

苹果是一种低脂肪的食材，每100克造成大概60大卡上下的发热量。苹果中营养元素可溶大，非常容易被身体消化吸收，故有“净水”之称。它有益于融解硫元素，使皮肤润化细嫩。

苹果带有较多的钾，能与身体产能过剩的醋酸盐融合，使之排出来身体之外。当身体摄取醋酸盐过多时，吃些苹果，有益于均衡身体电解质溶液。苹果中带有的磷和铁等原素，易被肠腔消化吸收，有健脑益气养血、宁神助眠功效。临床医学应用证实，让精神压抑感病人嗅苹果香味后，心情大有好转，精神轻松自在，压迫感消退。试验还证实，失眠病人在入眠前嗅苹果香气，能让人较快清静入眠。用苹果清洗挤汁，每一次服100ml，每天3次，持续服食，15天为一治疗过程，苹果具备减少胆固醇成分的功效。

苹果含有多种多样营养元素和维他命等多种多样身体需要的营养元素，是认可的营养成分水平最大的身心健康新鲜水果之一。而苹果籽更被称作“性命之库”，营养元素也是瓜瓤的10倍以上。苹果籽蕴涵很多天然植物雄性荷尔蒙，能合理双重调整身体内分泌，推动体细胞血循环，提升体细胞特异性等。殊不知，苹果籽中带有毒副作用物质氰苷。氰苷遇酸或在微生物水解作用下可水解反应为有毒物质氢氰酸（HCN）。1克苹果籽中的氰苷换算为氢氰酸后约有几十个mg，基本上不会有致人中毒了的可能，但在平时服用苹果时，也应防止服用果仁一部分。