在东北地区大家都喜欢吃鸭肉，非常来到冬季的情况下，许多别人都是买大鹅炖着吃，鸭肉的味儿是很香的，并且营养成分也很高，在东北大鹅岛也是较为知名的，大家都喜欢吃鸭肉，可是不清楚鹅油能不能吃，终究动物油脂的油酸也有胆固醇全是很高的。

鹅油能吃吗?

鹅油是可以吃的，但不建议应用过多的鹅油。

动物油脂含有的胆固醇和油酸非常的高。身体服用过多的胆固醇和人体脂肪非常容易造成 主动脉粥样硬化，冠心病，高血压等病症的产生，因而很多人都是挑选用食用油来烧菜，而应用动物油脂相对性较少。

动物油脂所含胆固醇的成分也是高矮不一的，例如鹅油带有油酸29%，而猪有却含43%油酸。而常见的食用油所带有的油酸占比仅有15%。因而相比于别的动物油脂，服用鹅油的安全性能会高很多。