番薯粉是能够用于做芋圆的，仅仅制做出去的黑凉粉较为粉，沒有具有有Q弹的口味，因此 黑凉粉一般是挑选用木薯淀粉开展制做，木薯淀粉的强度较为强，制做出去的黑凉粉口味更强，可是大伙儿可以用木薯淀粉再加番薯粉配搭来制做黑凉粉。喜欢吃黑凉粉的盆友，能够来学习培训黑凉粉的做法，随后在夏季制做芋圆糖水。

粉条能够做芋圆吗

做芋圆最好是還是买木薯淀粉做，由于木薯原木薯淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比例达到80:20，因而具备很高的顶峰黏度，黏度高做出去的黑凉粉才会较为Q弹筋道。

红薯粉相对性黏度较为低，做出去的口味较为绵软，沒有木薯淀粉做的那麼Q，可是也可以吃。

粉条能做什么好吃的

粉条即然是地瓜制做而成，那就具备地瓜的全部作用。并且粉条的运用很广，不但可制成红薯粉丝，还可制成红薯花卷，红薯面包等。