3.所有原材料备好、圆葱、小葱、马铃薯、大杏仁、圣女果干、香莱、蒜切割成碎粉。

4.平锅里放进油放入鱼浆煸香，把鱼浆爆锅成橙黄色取下备用。

5.取一玻璃碗将辅材放进碗中，另外将排骨酱、排骨酱等调味料也放进碗中，把烤羊排放进碗中翻拌进味。

6.找一薄膜袋把所述流程的食材倒进袋里在用力轻轻地的搓揉协助进味。在放进冰箱冷藏室一晚上。

7.甜椒鲜切花刀，甜杏仁剁碎、西红柿剁碎，做圆盘式用。

8.空气炸加热160°，5分鐘。

9.腌渍的烤羊排取下，除掉腌渍的原材料，在烤羊排上擦抹薄薄一层食用油。