饼丝怎么炒好吃又不干
发布时间：2021-11-18 9:13:53
2、白米醋请在放进炒饼丝之前烹入，是给卷心菜提鲜的，假如放到炒饼丝之后就并不是香了，是炒出去酸的了。沒有白米醋可以用白醋。
3、做这一炒饼丝呢，建议采用不沾锅，要不容易沾底锅。并且不必放水，加了水那么就成烩饼了。
肉丝炒饼
原材料：摊煎饼500克，猪里脊100克，卷心菜一颗，黄豆芽100克，小葱少量，麻椒少量，小辣椒3根，生抽酱油2汤勺，酱油1汤勺，木薯淀粉，米酒少量，味精少量，醋适当，芝麻油少量。
作法：
1、猪里脊切条，丝袜高跟鞋用食油、米酒、盐和芡粉抓匀腌制。
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