油茶树，以本地产的尖叶绿茶叶和面粉容易上火同炒，放水烧开调以香薄荷、藿香等香辛料，盛碗后再调以炒过的核桃仁面、生鸡蛋丁、水豆腐丁、洋芋丁。

凉皮，武都两水汉王稻米，侵泡，磨浆。在特别制作的木工板笼床边煮熟。料汁与饺团同。

豆腐花子酸菜面，不久触发的芳香豆腐花。鲜面条能够多元化。但一般规定是焖面。荞面。棒子面。小麦面。杂面。

地软耳小笼包，秋春时节的大地面上，一种黑紫色的绵软的食用菌。再加菌类、平菇、黑木耳制成的一种素餐。

洋芋丝饼饼，关键由洋芋丝加适当小麦面粉和花椒面、精盐、老葱丝，在炒菜锅中煎熟。薄厚1－3公分。