注：一开始烤竹桶会外渗小量水。用火烘烤竹桶饭的做法不断地翻转竹桶。

7.注：适当加上木柴，维持火灾。用火烘烤竹桶饭的做法

8.竹桶刚开始不容易点燃，但可能沾上灰，如见竹桶上面有用火，必备湿毛巾盖灭。用火烘烤竹桶饭的做法

9.20Min上下后，闻到饭香。查验瓶塞密封性。用火烘烤竹桶饭的做法可能会出现汽体外溢，不必惊慌。

10.就和电饭锅煮米饭一样，竹桶需要在文火上再次滚翻7min上下。爱吃五香牛肉干的需要滚翻久一点。用火烘烤竹桶饭的做法

11.用尖嘴钳或湿毛巾取下竹筒饭。用柴刀在竹桶的两边对称性的地区各割开2个小口子。用火烘烤竹桶饭的做法