毛肚便是牛的胃，也是一种在现如今较为广泛的食物，大家不论是在吃火锅的情况下，還是在吃毛血旺的情况下，都能够见到毛肚的影子。自然，毛肚尽管美味，可是在解决的情况下，却并并不是一件但的事儿，假如不可以把握一定的方式 得话，毛肚是洗不干净的。下边，就为大伙儿介绍一下牛肚怎么洗才干净！

一、牛肚怎么洗才可以干净

1、清理毛肚时一定要把它翻过去，用剪子把它里边的肥油减去再清理，那样才可以洗干净，减去肥油之后也要加入适量的食用碱擦抹在毛肚表层，并且用手反复搓揉，说3~5分鐘后用冷水清洗。

2、再加入适量食盐和面粉放到一起调均匀，擦抹在毛肚表层再次搓揉，那样小麦面粉和盐与毛肚表层触碰后，就能让它表层的脏东西所有掉下来，并能除去毛肚的腥味儿，反复搓揉四五分钟后再用冷水清洗，最终再用白米醋擦抹毛肚，反复搓揉一会儿，三分钟后用冷水清洗，这时候干净无气味的毛肚就洗好啦。

二、清理毛肚的流程实例教程