去除猪油哈喇味的最好方法
发布时间：2021-11-18 9:12:42
动物油有哈喇味如何解决
有“哈喇味”是存放中溫度过高，存放時间太长，水分含量过多家导致的。除掉“哈喇昧”的方式：
一是将动物油再次加温熬炼，根据加温可除掉欠佳味道，另外除掉不必要的水份。
二是在油中添加一定总数的调味品再再次熬一下，如：麻椒、八角茴香、葱、姜等，以提升香气除去“哈喇味”。
怎样避免动物油哈喇味
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