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鸡蛋饼用哪种面粉

发布时间:2021-11-18 9:12:42

葱和生鸡蛋是能够一起吃的,有的人会把他们制成葱花鸡蛋饼,味儿十分的美味。那麼葱花鸡蛋饼用哪种小麦面粉?葱花鸡蛋饼用高筋粉吗?

葱花鸡蛋饼用哪种小麦面粉

葱花鸡蛋饼高筋和底筋粉都能够,仅仅高筋粉做出去更有嚼劲,混沌皮更韧一点,我较为喜爱放高筋粉,低筋的要是多加生鸡蛋做出去实际效果和高筋的类似。

香菜鸡蛋饼的做法

1.将小香葱清洗,切割成香菜预留

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