鱼子中常含有的蛋白和钙、磷、铁等矿物，及其很多的脑磷脂，对身体特别是在是对儿童发育极其重要，而这种营养元素通常是我们平时饮食中很容易欠缺的。可是，鱼子酱什么样的人不可以吃呢？下边就讨论一下解读吧。

肿瘤病人不可以多食或是少食，有发炎的病人还要留意少食。

利：鱼子是一种营养成分丰富多彩的食品，在其中有很多的蛋白、钙、磷、铁、维他命和维生素b2，也颇具胆固醇，是人类人的大脑和骨髓的优良补充剂、滋生剂。鱼子中带有复合维生素，多吃鱼子，有助于生长发育、增强抵抗力、益脑等功效，青少年儿童宜食。并且可以具有黑发的功效，使人容光焕发青春年少。

弊：因鱼子含有胆固醇，老年人不适合多食。