衣食住行在中国南方的人，一般炖补汤都喜爱用鸡鸭鹅，江南水乡里，饮食搭配口味淡又鲜美!中国南方的...老鸭蛋白质含水量丰富多彩，脂肪率比鸡脯肉、牛羊肉、猪瘦肉低，还带有较高的铁、铜、锌。而老鸭汤放哪些炖美味呢？下边就讨论一下解读吧。

老鸭炖茶树菇很知名的一道汤菜，茶树菇性温，甘温，无毒性，养血健脾开胃，有健脾胃治腹泻。具备补肾壮阳补阴、健脾养胃、提升身体免疫能力、提高身体预防疾病工作能力的作用。常吃可具有延缓衰老、美容护肤等功效。

食物:老鸭一整只，茶树菇200g