2、腹泻病人和糖尿病患者不适合吃地瓜。胃病的人不可以吃得过多,以防胀胃。

3、地瓜最好是下午吃。这是由于我们吃了地瓜后,在其中含有的优质蛋白质需要在人身体历经4～5钟头开展消化吸收,而中午的阳光直射恰好能够推动钙的消化吸收。这样的事情下,在午饭时吃地瓜,优质蛋白质能够在晚饭前所有被消化吸收,不容易影响晚饭时别的食材中钙的消化吸收。

4、地瓜不适合直接生吃。由于生地瓜中木薯淀粉的细胞质没经高溫毁坏,没办法在身体中消化吸收;另外,在煮红薯时,还理应适度地增加蒸制的時间,那样管用红薯中带有的“汽化酶”被毁坏掉,吃后就不容易出現腹胀、胃烧心、打嗝儿、恶心想吐、排气管等不适感的觉得。