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生磨豆浆和干湿豆浆的区别

发布时间:2021-11-18 9:12:13

随之社会发展的发展趋势,大家针对健康养生的意识也愈来愈重视,豆桨逐渐踏入饭桌,变成了大家较为钟爱的一种健康饮品。随之生活起居水准的改进,许多 人要选购一台家用豆浆机,每日早上喝一杯浓浓豆桨,为新的一天更添魅力。那么你了解生磨豆浆和湿区豆桨的差别是啥吗?

生磨豆浆与湿区豆桨的差别:

1、湿区豆桨出浆速度相当快,生磨豆浆出浆速率比较慢,需要升温到一定水平才会出浆。

2、湿区豆桨出浆率更高,豆浆渣残余越来越少,生磨豆浆出浆率较低。干豆不易粉碎黄豆的组织一部分,残余的豆浆渣也大量。

3、湿区豆桨抗营养成分要素含水量更低,生磨豆浆的抗营养成分要素较高。湿豆桨单宁酸和植酸含水量均小于干豆桨,单宁酸、植酸会减少蛋白的消化吸收使用率。

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