豆浆粉和鲜磨豆浆的差别，因为口感的区别关键来自豆桨內部蛋白含水量不一样，香醇纯净度不一样，因此会有异味不一样的。那麼豆浆粉和鲜磨豆浆有什么不同呢？一起来了解一下吧。

豆浆粉和鲜磨豆浆的差别：五谷豆浆比豆浆粉的蛋白含水量更高，营养成分更高，口味更强。

豆浆粉和鲜磨豆浆的差别：五谷豆浆的蛋白含水量更高。现在市面上基本上没油蛋白含水量超出16%的豆浆粉。因为黄豆中蛋白含水量达到36%以上，能够 说，这类豆浆粉秘方理应是一半黄豆一半糖的基本占比。因而五谷豆浆比豆浆粉的蛋白含水量高了一半多，更有营养成分。