3.一切正常炒菜锅一个

作法

做法的流程：

一、最先这一宰鸡的全过程有一个规定，就是说在这里只鸡的颈部开一个小圆孔，从而小圆孔在鸡的颈部处涂刮，刮起猪皮和肉，随后渐渐地的从这一小圆孔取下猪骨头。当然这一作法较为艰难，假如不容易得话就请哪个肉铺的老总依照这一方式帮你宰鸡，可是留意里边的鸡杂要留着。

二、江米四百克，先将这种江米放到冻水中，侵泡一会儿，随后再将江米清洗，放起來留到完用。

三、冬菇五十克，先加冻侵泡一会儿，把蒂除掉后再洗再洗一次，随后切割成粒留到完用。

四、瑶柱75克，也用冻侵泡一会儿，随后撕掉，留到完用。