广东潮汕，古时候和国外称汕头，是一个以潮汕方言为汉语的汉人民系，是我国南方沿海地区广东省、中国香港、澳門、中国台湾等地的当地人之一，广东潮汕民系是广东省三大汉人民系之一。潮汕人归属于河洛人的一支，始于古时候中华，名扬于全球。

1、肠粉：

用米浆煮熟后产生肠粉，再依据本人口感添加哪些肉类食品、虾米音乐、豆芽菜、西洋菜、鱿鱼丝、牛羊肉、生猪肉、海货等，一般生猪肉是最广泛的，料很大，再加独门的酱汁，超美味！

2、卤菜

广东潮汕的卤菜还可以说是一經典，广泛卤菜常有卤鹅、卤鸭头、卤猪脚、卤五花肉、卤鸡脚这些，不一样店拥有 不一样的口感，可是无论是啥口感，要是潮汕人做出去，基本都很美味，倘若最喜欢吃荤，点个卤菜摆盘就没错。