4、热锅后，放入植物油，将生姜沫蒜泥放入锅内进行爆香，把鸡翅放入锅里炒，炒成鸡翅掉色，随后放入水，一起炒成将烧开；

5、把马铃薯倒入锅里，盖上大锅盖炖十五到二十分钟。煮开后，往上撒上香菜就可以。

鸡腿炖土豆的营养成分

我们在平常的饮食搭配之中要保证营养搭配，既素食又要吃肉。鸡肉炖土豆恰好考虑了我们的这一要求，这二种食物全是营养成分丰富多彩的原材料，讨论一下他们实际的营养成分是啥吧。

鸡翅中带有丰富多彩的蛋白含水量，并且蛋白的类型较多，非常容易被身体消化吸收，在其中鸡脯肉中的不饱和脂肪酸类原素有益于身体的发肓，因此合适小朋友，有提高精力的功效。中医学上觉得，鸡脯肉具备养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用。