莴笋是日常生活大家常常会吃的一种翠绿色菜肴，可是大伙儿吃莴笋是多会只吃他的茎，会把它的叶片与根处所有除掉不必。实际上莴笋这种植物全身都是宝不仅茎和叶片能够供人类服用，它的根处还可以用于熬水喝，那麼莴笋根熬水的作用与功效都有哪些呢？

1、减少血压

莴笋根和莴笋的茎一样，都带有很多纯天然的降血压成份，并且莴笋根中降血压成份的含水量比莴笋别的一部分降血压物质的含水量必须高，平常用莴笋根熬水喝，能具有显著降血压功效，能让大家过高的血压迅速降至一切正常水准。此外莴笋中还带有一些纯天然的降血糖成份，平常多吃莴笋也可以防止高血糖而能防止糖尿病的产生。