这个汤在东北地区基本上各家餐馆的食谱上面能见到，一般点了好多个菜之后，大伙儿建议来个汤假如没有什么出现意外基本都是点这一，由于它自身采用的食物较为身心健康，味儿也备受钟爱，并且价钱也便宜，因此是餐馆里点餐率很高的一款汤。那麼，东北地区素烩汤做法是啥?下边我们一起来瞧瞧吧。

提前准备好全部的食物，马铃薯，红萝卜，生鸡蛋，黑木耳，葱，姜，蒜，番茄，植物油，食盐，白砂糖，味精，即将清理的全部食物清理干净，随后放到一边预留。

具体方法：

1、马铃薯、红萝卜擦成丝，生鸡蛋做好，葱鲜切花，葱姜炒羊肝，番茄切片。