乌梅干白砂糖汤的忌讳

发烧感冒发热，咳嗽多痰，胸隔痞闷的人禁口，菌痢、肠炎的前期禁口。女性一切正常生理期及其怀孕妇人临产前生完孩子禁口之。在月经期尽量不要吃乌梅干，乌梅干是酸性水果，酸碱性具备收敛性的功效，可能会造成经血量少，色调也会发深。

由于乌梅干带有留醇、维他命E、维他命B族、维他命C、苹果酸，柠檬酸钠、铁、磷等。其味酸、性混，有健脾胃和胃，滋补肾脏之作用。祛毒。“三毒”既食之毒、血之毒、水之毒。在预浸乌梅干常常得加一些紫苏叶。乌梅干加紫苏叶后具备强劲的除菌、祛毒工作能力。乌梅干中还带有提升胆肝祛毒工作能力的微量分析苦味酸，能使胆襄收拢，促进胆液代谢，且可抗蛋白过敏。