响螺片是一种特性寒性的食物，它味甘无毒性，大家服用之后能清热解毒清目，也可以清热去火，它对人类常有的眼赤肿疼和双眼头昏眼花及其亲信热痛等欠佳病症，常有一定防止和减轻功效，此外大家出現肺热肺燥咳嗽等欠佳病症时，还可以多吃些响螺片，它能让病症明显改善。

响螺片的服用忌讳

响螺片虽好服用时忌讳却许多 ，由于这类食物特性寒性，日常生活，这些身患脾胃虚弱和虚寒体质的群体都严禁吃响螺片，此外，这些腹泻大便糖稀的人与身患发烧感冒及其正处在月经期的女士，也仅只吃响螺片。

1、先将螺头去肠清洗，随后把姜放进开水再放螺头飞水，再用冷水清洗。

2、鸡清洗飞水预留（可斩件或原只煲）

3、以后等水滚将掠过水的螺头和鸡连清补凉中药材、小枣一起放进煲中。

4、火灾煲30分鐘后转中文火煲2钟头。