纯粮酿制的纯粮酒是我国白酒产业链特有的传统手工艺，拥有 数千年的历史时间，在纯粮酒的酿制全过程中，不论是用苞米、稻米還是高粱米等开展酿制都是采用制酒设备，制酒设备的应用给谷物酿制产生了便捷，那针对不一样的谷物而言，酿造出来的纯粮酒有什么特性呢？

玉米酒也就是说我们常说的包谷酒，要以苞米为原料的纯谷物原材料酿造而成，近视度数一般为40度，高一般为50度。东北地区玉米酒65度至50度上下。色白、气香、醇美。玉米酒外型橘黄色，回应全透明，结晶状异物，酒气香醇，味儿香甜。玉米酒营养成分丰富多彩，香气沁人肺腑。

稻米酒则是推动毛细管中的血液流动性，有益于新陈代谢废弃物的排出来和营养成分的消化吸收，米中的蛋白经微生物发酵后转化成丰富多彩的碳水化合物和短肽，可被身体立即消化吸收，能够在较短期内内修复身体功能，既不影响工作中都不影响歇息，即便是喝醉酒都不损害身体组织体细胞。