４、柑桔的瓜瓤還是轻工行业的关键原材料，可生产加工成水果罐头、果脯、苹果酱、果糕、果胨、葡萄糖，可以做成水果汁、水果酒等饮品。生产过程中，可获取阿拉伯胶、柠檬酸钠、橙皮甙、香精油。

作用：

１、橘子里边带有的营养成分比较丰富，能够那么说，一个成年人假如一天服用一个橘子，就能够考虑身体每天需要的维他命Ｃ的量，另外它还可以具有非常好的美容护肤功效。

２、橘子带有１７０余种植物化合物和６０多种黄酮类化合物、多糖类化合物，在其中的大部分物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富多彩的营养元素有降低血脂、抗动脉粥样硬化等功效，针对防止心血管疾病的产生大有益处。