把红萝卜清洗剁碎倒入羊肉馅里，用木筷翻拌进味匀称了就能够做饺子。面糊饧软取下，放到控制面板上揉匀切割成小包子皮，檊成附近薄正中间略厚的饺皮。

取一张饺皮，挖适当的牛肉红萝卜馅堆积在饺皮正中间，随后揉成水饺。先后把剩下的饺皮和饺子馅包出水饺。包裹的水饺倒入沸水锅里，沸腾后点2次冷水，见到水饺飘浮在河面上并发胀就熟透。

用牛肉拌馅放红萝卜能够说成最配了，红萝卜是融脂蔬菜水果，能够吸咐植物油脂并降低牛肉的羊膻味。实际上，牛肉的羊膻味没办法完全除掉，俗语说羊吃膻，魚吃腥，要是没有乡味还吃啥肉啊。