烹制小窍门：

1、生鸡蛋最先要清理干净，壳上的猪粪及其别的残渣都需要清理干净，不然不干净不环境卫生，而且留意清洗的生鸡蛋一定要沥干水份，不然非常容易受到影响；

2、侵泡生鸡蛋的纯粮酒，需要能够彻底浸湿生鸡蛋，能够挑选分离来侵泡，将每一颗生鸡蛋都能浸湿，自然假如纯粮酒的量不能未过生鸡蛋，便需要半途隔三差五旋转，使其侵泡匀称一些；

3、香辛料水里添加的盐，需要分批少量渐渐地加，待出現不溶的盐时便表明食盐水就行了，这就是别名的食盐水饱和状态，熬煮好的食盐水，需要放凉才可放进生鸡蛋。

把握3个小窍门，生鸡蛋咸香还出油，假如大伙儿觉得腌咸鸡蛋的方式 还非常好，热烈欢迎个人收藏起來学着做，或是是共享给大量的人学习培训！