制作方法:虫草提早自来水侵泡三十分钟以上。鸡买回去清理干净,切割成块状用热水烫一下,除去鲜血。大枣用花刀拍几下至其破,削皮丝成两截。龙眼肉也自来水清理一下,侵泡10分钟。把全部原材料一起放进锅中,倒进烧开的沸水,大火烧开,转文火煲2钟头。熄火后添加少量盐就可以食用。

虫草无需洗,会将表面的灵芝孢子粉洗去。其他的中药材能够自来水清洗一下。灵芝鸡汤具备提高免疫力,调整代谢,避免衰退的作用。

灵芝鸡汤的服用忌讳

3、虫草鸡汤的做法二

原材料:柴鸡1只(约1000克),虫草20克,米酒、葱段、生姜沫、食盐、鸡精和五香粉各适当。