泡菜是很多人喜欢的特色美食，搞好的泡菜能够 制成各式各样的人间美味。今日就教大伙儿腌酸菜的农家院方式 ，这类作法十分的简易，仅用洗米水就能腌，并且腌好的泡菜十分的爽爆，健脾开胃又下饭菜，非常的美味。接下去就把腌酸菜的做法共享给大伙儿，喜爱的小伙伴们能够 试一下。农家院腌酸菜的方式 ，仅用洗米水就能腌，方式 简易，爽爆健脾开胃又下饭菜。

生产腌酸菜疫苗

食物：茼蒿、食用盐、洗米水、纯粮酒。作法流程：

第一步：茼蒿清理干净，随后放进户外晾干24个钟头，除去茼蒿中不必要的水份；稻米自来水清理二遍，把洗米水倒到一个海碗里预留。

第二步：提前准备一个干净的杀好菌的器皿，倒进30g上下的纯粮酒，将器皿倾翻，让纯粮酒走匀全部器皿，杀一下菌。