一般用温开水泡木耳需要的時间为1到2个钟头，假如要想10分钟就泡好黑木耳这有一个迅速的方式 ：用碗泡木耳，在泡木耳的水中放白砂糖和面粉，随后扣上碗，两手握紧碗的两边，用劲晃动，晃动个4—5分鐘后就可以了。记牢切忌侵泡长时间就可以。

木耳泡多久可以吃

1、凉小水泡：3~4钟头黑木耳一般用冷水侵泡3~4钟头上下就可以服用，假如要想提高涨发率可以用15~25度的小水泡上8个钟头。黑木耳是一种菌类植物，新鲜木耳中带有很多水份，干躁后变为轮生，用冷水侵泡，能够 让黑木耳渐渐地吸满水，变为新鮮时的透明色情况。这也是泡木耳实际效果最理想化的方式 。